Rote Drinks

Bar Rouge

Die Bar Rouge inszeniert Verführung. Hier wird im roten Licht geflirtet und zu ruhigen Klängen die Macht der Sinne genossen. Die semitransparente, scharlachrote Fiberglaskonstruktion mit elliptoidem Grundriss aus zwei sich gegenüberstehenden , konvexen Wänden liegt auf einer Halbinsel. Von hier aus öffnet sich der schönste Ausblick auf den See und die Wolke.

Arteplage
Yverdon-les-Bains

Gastronomiebetreiber
BarRouge GmbH (Tristan Kobler, Stéphane Maye, Gilbert Santini), Murten-Morat

Kontaktpersonen
Patrick Liardet, Bar Management und Betrieb
Kerstin Sammet, Eventmanagement

Betriebskonzept
Bar

Angebot
Rote aphrodisierende Cocktails und Longdrinks in einer aussergewöhnlichen Architektur. 

Just Married - CHF 18.00
Wodka Skyy, Amaretto, Brombeersirup, Grapefruitsaft, Orangensaft, Bols Orange

Just Divorced - CHF 18.00
Baccardi Lime, Cinzano Limetto, Schweppes Lemon, Rosensirup, Brombeersirup, Bols Orange

Nelly's Lips - CHF 16.00
Surprise

Wild Cloud - CHF 18.00
Gin, Zitronensaft, Schweppes Lemon, Curaçao bleu, Zucker

Maladie d'amour - CHF 14.00
Fruchtsaft, Sirup, kein Alkohol

Campari BarRouge - CHF 16.00
Campari, Cinzano rosso, Soda

Campari shakerato - CHF 12.00
Campari, Zitronensaft, auf Eis geschüttelt.

Negroni - CHF 16.00
Campari, Gin Cinzano rosso

Sitz- und Stehplätze
70

Projektmanagement
Techdata AG (Stéphane Maye), Bern

Architektur
Morphing Systems Architektur + Ausstellungen GmbH (Neu: Holzer Kobler Architekturen GmbH) (Tristan Kobler), Zürich www.holzerkobler.com 

Bauingenieur
Walther Mory Maier Bauingenieure AG (Gilbert Santini), Basel

Fotos: © Holzer Kobler Architekturen GmbH www.holzerkobler.com: © Beat Widmer; © Urs Berwert; © Archiv Ralph Ammann