Landwirtschaft zwischen Globalisierung und Nostalgie

Expoagricole

Eine Analyse soll sie sein, die Ausstellung zur Landwirtschaft in Murten-Morat. Kein Gejammer. Expoagricole besteht aus zwei zentral gelegenen, sich ergänzenden Ausstellungsteilen: dem Themenpark SwissMiniNature im Park Beaulieu und dem Spezialitätenmarkt beim Berntor.

Die Ernährung ist ein Grundbedürfnis. Dank der Industrialisierung der Landwirtschaft stehen uns Nahrungsmittel heute quasi unbegrenzt zur Verfügung. Umwelt- und Lebensmittelskandale begleiten die Industrialisierung – ein Zeichen dafür, dass Auswirkungen gesellschaftlicher Veränderungen in der Landwirtschaft besonders gut sichtbar werden. Die Landwirtschaft ist ausserdem deshalb ein interessantes Thema der Expo.02, weil die Schweizerinnen und Schweizer ein nostalgisches Bild vom Landleben pflegen, das mehr über sie selber, als über die tatsächlichen Verhältnisse aussagt.

Jeder Lastwagen ein Thema

Zum Beispiel im Themenpark SwissMiniNature: Die Video-Show im 24-Stunden-Tankstellenshop zeigt mit Bildern aus Food-Werbung, Nachrichten und Dokumentarfilmen, wie wir Landwirtschaft im Alltag erleben. Auf der Route Agricole, einer künstlich in den Park gelegten Strasse, steht eine lange Reihe von Lastwagenbrücken. Sie erinnert an einen Lastwagenstau. Jeder der neun Wagen ist einem Thema gewidmet. Auf der Gegenfahrbahn präsentieren sich Landmaschinen; vom grossen Mähdrescher bis zum kleinen Golfplatzrasenmäher ist an dieser Parade fast alles zu sehen.

Der Bauer und sein Alltag

Im Jardin des Cultures kommt die Vielfalt der landwirtschaftlichen Produkte zur Geltung. Da hat es Felder mit Raps, Gemüse, Weizen oder Reben, aber auch eine Obstwiese und einen Kartoffelacker. In vier Zelten werden auf zwei Bildspuren filmische Porträts über verschiedene Bauernbetriebe gezeigt. Während auf der rechten Bildspur der Alltag auf dem Hof beobachtet werden kann, kommen auf der linken Bildspur die dort lebenden und arbeitenden Menschen selber zu Wort.

Im Forum mit seiner Arena und Tribüne, einem Mehrzwecksaal und einem Restaurant kommt der Expo-Besucher in direkten Kontakt mit der Landwirtschaft. Hier finden Tierschauen statt, aber auch themenorientierte oder regionale Veranstaltungen, Tagungen und Diskussionsrunden. Dank diesen Beiträgen der landwirtschaftlichen Organisationen und Verbände wird das Forum zum lebendigen Begegnungszentrum der Expoagricole.

Mit Ferkeln auf Tuchfühlung

Im und rund um das ehemalige Gärtnerhaus im Park Beaulieu sind verschiedene Attraktionen für Kinder geplant. Installiert werden eine Bauernküche, ein Streichelzoo unter anderem mit Ferkeln, Ziegen und Kaninchen und ein Kräutergarten. Animatorinnen nehmen die jungen, jugendlichen und auch erwachsenen Besucher auf einen Streifzug mit. Im Infopool schliesslich finden interessierte Besucher, Medienleute und Spezialisten eine Fülle von Hintergrundinformationen über die Landwirtschaft und über die Entstehung von Expoagricole.

Last but not least: der Spezialitätenmarkt beim Berntor. Er widmet sich an 16 Ständen regionalen, lokalen und saisonalen Spezialitäten aus der ganzen Schweiz. Hier sollen die Besucher entdecken, degustieren, vergleichen, kaufen - und damit auch geniessen können.

Arteplage
Murten-Morat

Besucherkapazität pro Tag
5'000

Total Besucher
nicht verfügbar

Partner
Verein Expoagricole bestehend aus:
Schweizerischer Bauernverband SBV, Brugg www.sbv-usp.ch 
Agro-Marketing Suisse AMS, Bern www.agromarketingsuisse.ch 
Schweizerischer Bäuerinnen und Landfrauenverband SLFV, Brugg www.landfrauen.ch 
Association des groupements et organisations romands de l’agriculture (AGORA), Lausanne www.agora-romandie.ch 

Sponsoren
Bundesamt für Landwirtschaft
Regierungen der Schweizer Kantone und des Fürstentums Liechtenstein
Fondation pour une alimentation durable assurée par l'agriculture suisse, Brugg
Branchenverband Schweizer Reben und Weine, Bern www.swisswine.ch 
Fenaco Genossenschaft, Bern www.fenaco.com 
Vereinigung Schweizerischer Futtermittelfabrikanten, Zollikofen www.vsf-mills.ch 
Interprofession du Gruyère, Pringy-Gruyères www.gruyere.com 

Supporter
Agrisano Krankenkasse, Brugg www.agrisano.ch; Agro-Gerber AG, Bösingen; Agromont AG, Hünenberg, www.reform.at; Bovey Machines SA, Payerne www.boveysa.ch; Bucher Landtechnik AG, Niederweningen www.bucherlandtechnik.ch;Cremo SA, Villars-sur-Glâne www.cremo.ch; Dachverband Schweizerischer Müller, Bern www.dsm-fms.ch; DeLaval AG, Sursee www.delaval.com; Die Mobiliar, Bern www.mobiliar.ch; ECAB Etablissement cantonal d'assurance des bâtiments, Granges-Paccot www.ecab.ch; Eric Schweizer Samen AG, Thun www.ericschweizer.ch; Fédération des Industries Alimentaires Suisse, Bern www.fial.ch; Fédération suisse des associations des planteurs de tabac (Neu: Swiss Tabac), Posieux www.swisstabac.ch; GVS-Agrar AG, Schaffhausen www.gvs-agrar.ch; Umatec, Fribourg www.umatec.ch; IP.Suisse, Zollikofen www.ipsuisse.ch; Matra (Neu: Robert Aebi AG), Zollikofen www.robert-aebi-landtechnik.ch; Schweizer Hagel, Zürich www.hagel.ch; Schweizer Tierschutz STS, Basel www.tierschutz.com; SEG-Bern Genossenschaft für Eier und Geflügel, Bern; SEG-Zürich/Basel, Sursee www.seg-genossenschaft.ch; Serco Service Company AG (Neu: Serco Landtechnik AG), Oberbipp www.sercolandtechnik.ch; Syngenta AG, Basel www.syngenta.ch; Verband Schweizerischer Getreideimporteure (Neu: Verband des Schweizerischen Getreide- und Futtermittelhandels), Bern www.vsgf.ch; Verband Schweizerischer Saatgut- und Jungpflanzenfirmen, Winterthur www.swiss-seed.ch; Zaunteam Spahni AG, Laupen www.zaunteam.ch 

Konzept
Peter Spillmann

Projektleitung
Hans Burger

Teilprojektleitungen
Peter Spillmann (SwissMiniNature, Route agricole)
Geneviève Gassmann (Ferme des enfants)
Urs Schneider (Forum)
Lorenz Bösch, Urs Bühlmann (Marché)
Jacques Bourgois (Jardin des cultures)
Francis Egger (Infopool, Porträts)

Architektur Forum und Jardin des cultures
Graber.Pulver Architekten AG, Bern/Zürich www.graberpulver.ch 

Tragwerkplanung
Conzett Bronzini Gartmann AG (Neu: Conzett Bronzini Partner AG), Chur www.cbp.ch 

Baumanagement
b+p Baurealisation AG, Zürich www.bp-baurealisation.ch

Architektur Le Marché
AJN Ateliers Jean Nouvel, Paris, Frankreich (Marktzelt) www,jeannouvel.com
Partner: GIMM Gauer Itten Messerli Maria, Bern (Marktzelt) www.gim.ch 
Designo AG, Basel (Innenausbau, Stände) www.designoag.ch 

Landschaftsarchitektur SwissMiniNature
Guido Hager Landschaftsarchitektur AG (Neu: Hager Partner AG), Zürich www.hager-ag.ch 

Architektur Ferme des enfants und Infopool
Peter Blatter Architektur AG, Murten-Morat www.denkmal.ch 

Baukoordination
Max Bosshard

Filmporträts
Film-Kollektiv Zürich AG (Urs Graf, Hans Stürm, Villi Hermann, Otmar Schmid, Hansueli Schenkel, Marlies Graf Dätwyler, Rainer M. Trinkler, Michael Vögeli), Zürich www.filmkollektiv.ch 

Kommunikation
Urs Schneider
Roland Furrer

Coaching Expo.02
Danielle Nanchen (Leitung)
Nicolas Bonstein
Daniel Guntli

Betriebsleitung
Ernst O. Kuster (Betriebsleiter)
Jürg Messerli (Forum)
Marianne Jungo-Julmy (Ferme des enfants)
Jakob Schmutz (Jardin des cultures)
Doris Eggenschwiler (Jardin des cultures)
Hans Reinhard (Le Marché)
Jürg Rindlisbacher (Infopool)

Betriebsteam SwissMiniNature
Ida Bättig, Charles Beyeler, Marianne Bischoff, Rolf Bischoff, Beatrice Boschung, Emilie Bourgeois, Ruth Bühlmann, Karin Bula, Stefan Burla, Anny David, Olivier Duc, Christine Fässler, Simon Gasser, Cornelia Giger, Werner Herren, Claudia Höchner, Tim Höchner, Peter Holzer, Irma Immer, Jürg Immer, Alexandra Kuster Maloku, Rosmarie Ledermann, Michael Lüthi, Sahide Maloki, Bajrush Maloku, Fatmire Maloku, Hans Marti-Röthlisberger, Ines Mettraux, Anton Meyer, Christine Pellaux, Véronique Panatier, Vanessa Poffet, Ruedi Rufer, Marc-David Ruepp, Elsbeth Schaedeli, Daniela Schürch, Sophie Spreng

Betriebsteam Ferme des enfants
Barbara Anderegg, Lionel Auzet, Elisabeth Bastelli, Marie Dominé, Louise Fankhauser, Francine Gallandat, Laurence Gallandat, Christine Glauser, Doris Häfliger, Chantal Jolliet, Laurissa Keller, Cornelia Leicht, Patricia Müller, Priska Neff, Véronique Piccand, Alliette Rey, Birgitta Rufer. Marina Sladin, Rahel Wassmer, Veronika Würth, Ruth Wyss, Patricia Zbinden

Betreuung der Kinder
Elsbeth Aeberhard, Greti Aeberhard, Edith Albin, Sylvie Barbey, Paul Bignens, Vreni Brandenburger, Robert Brandenburger, Christine Brügger-Hubschmid, Heinz Brügger, Peter Bucher, Claudia Burri, Christian Burri, Marlies Burri, Olivier Cretegny, Laurence Cretegny, Monika Dissler-Ledermann, Lisbeth Enz-Limacher, Micheline Estoppey, Jean-Jacques Estoppey, Anne Favre, Jean-Daniel Favre, Erika Freiburghaus-Hertig, Andreas Freiburghaus, Brigitte Gisler-Häfliger, Sepp Gisler, Dori Guignard, Hans Häfelfinger, Marika Häfelfinger, Käthi Helfenstein-Egli, Maria Hodel-Stocker, Brigitta Huber, Andrea Huber, Tabitha Imobersteg, Christine Imobersteg, Edith Ineichen-Bieri, Erika Jans, Peter Jans, Barbara Kunz, Heinz Kunz, Annemarie Lüthi, Bernhard Lüthi, Beatrice Matter, Hans Matter. Laurette Meyer, Chantal Monnier, Anke Müller, Vreni Nydegger, Marie-Claire Pécoud, Sandine Pécoud, Andreas Riedwyl, Mina Schumacher, Thérèse Sommer, Pierre Sommer, Vreni Spaltenstein, Alfred Spaltenstein, Chantal Steinmann-Mesot, Margrit Sterchi, Claude Sterchi, Marlis Studer-Bruns, Kathy Wüthrich-Krähenbühl

Fotos: © Peter Spillmann; www.wegezumholz.de; fehlen uns noch - schicke uns deine! expo.02(at)ex-expo.ch