Il Bar Rouge mette in scena la seduzione. Qui si può flirtare nella luce rossa e godere del potere dei sensi con suoni tranquilli. La costruzione in vetroresina semitrasparente, rosso scarlatto, con una pianta ellittica composta da due pareti convesse che si fronteggiano, è situata su una penisola. Da qui si apre la più bella vista sul lago e sulla nuvola.

Arteplage
Yverdon-les-Bains

Operatore gastronomico
BarRouge GmbH (Tristan Kobler, Stéphane Maye, Gilbert Santini), Murten-Morat

Persone di contatto
Patrick Liardet, Gestione bar e operazioni
Kerstin Sammet, Gestione eventi

Concetto operativo
Bar

Offerta
Cocktail rossi afrodisiaci e long drink in una straordinaria cornice architettonica. 

Just Married - CHF 18.00
Vodka Skyy, amaretto, sciroppo di more, succo di pompelmo, succo d'arancia, arancia Bols

Solo divorziati - CHF 18.00
Baccardi Lime, Cinzano Limetto, Schweppes Lemon, sciroppo di rose, sciroppo di more, Bols Orange

Labbra di Nelly - CHF 16.00
Sorpresa

Nuvola selvaggia - CHF 18.00
Gin, succo di limone, Schweppes Lemon, Curaçao bleu, zucchero

Maladie d'amour - CHF 14.00
Succo di frutta, sciroppo, senza alcol

Campari BarRouge - CHF 16.00
Campari, Cinzano rosso, soda

Campari shakerato - CHF 12.00
Campari, succo di limone, shakerato con ghiaccio

Negroni - CHF 16.00
Campari, Cinzano rosso gin

Posti a sedere e in piedi
70

Gestione del progetto
Techdata AG (Stéphane Maye), Berna

Architettura
Morphing Systems Architektur + Ausstellungen GmbH (Neu: Holzer Kobler Architekturen GmbH) (Tristan Kobler), Zurigo www.holzerkobler.com 

Ingegnere civile
Walther Mory Maier Bauingenieure AG (Gilbert Santini), Basilea

^{Foto: © Holzer Kobler Architekturen GmbH www.holzerkobler.com: © Beat Widmer; © Urs Berwert; © Archivio Ralph Ammann}