Arteplage
Neuchâtel
Gastronomiebetreiber
Migros Genossenschafts-Bund, Zürich www.migros.ch
Kontaktperson
Jean-Marc Bovey
Betriebskonzept
Free Flow, Selbstbedienung, Marché
Angebot
Restaurant Marché - verschiedene Foodstationen
Salads & More
Orientalischer Reissalat, Champignons mit Waldkräutern, Krevetten, Fenchel mit Rosinen, Spare Ribs, Lammcarrée
Kidstrain
Burger, Frites, Fischstäbli, Muuh Snack, Gemüse-Dips, Picolix Chocolat
Tradition
Kalbs-Cordon-bleu, Saucisson Mistral
Fish
Pangasius-Filets auf Passionsfruchtsauce, Lachslasagne, Egli-Knusperli
Pasta
Asiatische Noodle-Gerichte mit frischem Gemüse, italienische Paste mit Kräutersaucen
Wraps
Wraps gefüllt mit Rauchlachs, asiatischem Gemüse, Spinat-Ricotta
Bakery & Sweets
Quarkkissen, Erdbeerschnitten, Fruchtsalat, Mandelzöpfli, Tomatenstrudel, Gâteau du Vully
Sandwiches & More
Sandwiches, Salate, Früchte
Caffè
Ristretto, Schale, Cappuccino, Latte Macchiato, heisse Schokolade, High-End-Früchtepunch, Tees, Säfte
Mistral Bar
Weisse und rote Weine aus der Region, Bier, Bellinis, Leman Squash
Sitz- und Stehplätze
238 Sitzplätze innen
290 Sitzplätze aussen
Fotos: © atelier oï, La Neuveville; © Claude Comte; © Philippe Ruault; © Claude Zingg; © Archiv Frédérique Mouchet