Restaurant

Mistral

Arteplage
Neuchâtel

Gastronomiebetreiber
Migros Genossenschafts-Bund, Zürich www.migros.ch 

Kontaktperson
Jean-Marc Bovey

Betriebskonzept
Free Flow, Selbstbedienung, Marché

Angebot
Restaurant Marché - verschiedene Foodstationen

Salads & More
Orientalischer Reissalat, Champignons mit Waldkräutern, Krevetten, Fenchel mit Rosinen, Spare Ribs, Lammcarrée

Kidstrain
Burger, Frites, Fischstäbli, Muuh Snack, Gemüse-Dips, Picolix Chocolat

Tradition
Kalbs-Cordon-bleu, Saucisson Mistral

Fish
Pangasius-Filets auf Passionsfruchtsauce, Lachslasagne, Egli-Knusperli

Pasta
Asiatische Noodle-Gerichte mit frischem Gemüse, italienische Paste mit Kräutersaucen

Wraps
Wraps gefüllt mit Rauchlachs, asiatischem Gemüse, Spinat-Ricotta

Bakery & Sweets
Quarkkissen, Erdbeerschnitten, Fruchtsalat, Mandelzöpfli, Tomatenstrudel, Gâteau du Vully

Sandwiches & More
Sandwiches, Salate, Früchte

Caffè
Ristretto, Schale, Cappuccino, Latte Macchiato, heisse Schokolade, High-End-Früchtepunch, Tees, Säfte

Mistral Bar
Weisse und rote Weine aus der Region, Bier, Bellinis, Leman Squash

Sitz- und Stehplätze
238 Sitzplätze innen
290 Sitzplätze aussen

Fotos: © atelier oï, La Neuveville; © Claude Comte; © Philippe Ruault; © Claude Zingg; © Archiv Frédérique Mouchet