Expoagricole

Aktion Zukunftswerkstatt

Veranstaltung Aktion Zukunftswerkstatt
Wege zu einer nachhaltigen Ernährung in einer ganzheitlichen Wirtschaft
3. Symposium 
Ort Forum - Salle polyvalente
Expoagricole
Arteplage Murten-Morat
Datum 11.10.2002
Zeit 10:00 Uhr
Programm Das dritte Symposium beschäftigt sich schwerpunktmässig mit der Neuorganisation des Ernährungssektors und des Handels. Der Handel als Vermittler von Produktion und Konsum steht im Mittelpunkt.
Der in diesem Zusammenhang vorgestellte Service-Pool dient den Produzenten als Instrument, ihre Erzeugnisse, verarbeitet oder roh in eigener Regie den Konsumenten zu vermitteln.
Damit ist Produktion, Verarbeitung/Verteilung und Verbrauch für alle Beteiligten als ganzheitliches soziales Geschehen neu und besser zu verstehen.

10.30 - 10:50 Uhr: Daniel Guntli, expoagricole: Einführung in die Tagung. Wie können wir eine nachhaltige Ernährung und artgerechte Landwirtschaft sichern?
10.50 - 11:20 Uhr: Dr. Michale Rist: Vom biologischen Landbau zu einer alternativen Wirtschaftswissenschaft und -praxis
11.20 - 12:00 Uhr: Bettina Kalambokis, Vizepräsidentin des Konsumentenvereins: Konsumentenbildung als Bewusstseinsbildung
12.00 - 13:00 Uhr: Mittagessen
13.00 - 13:25 Uhr: Alexander Caspar, Bankfachmann: Welche Funktion hat der Preis im heutigen und in einem zukünftigen von den Konsumenten und Produzenten gestalteten Wirtschaftssystem?
13.25 - 14:00 Uhr: Hans Bieri, Eberhard Kutschke: Diskussion: Die Elemente des Service-Pools
14:00 - 15:30 Uhr :Podiusmsdiskussion über den Vorschlag des Service-Pools zwischen Produzenten—Verarbeiter/Verteiler—Konsumenten
Teilnehmer: Hansjörg Walter, Präsident Schweizerischer Bauernverband; Ernst Rischknecht, ehem. Präsident Bio-Suisse; Pierre-André Tombez, Präsident Uniterre; Felix Wehrle, Coop; Bettina Kalambokis, Konsumentenverein; Gesprächsleitung: Claudia Schreiber, Agrarjournalistin
15.30 - 15:45 Uhr: Zusammenfassung, Ausblick und Schluss
Projektteam -
Sprache -
Zutritt Nur für geladene Gäste
Veranstalter Verein Expoagricole
Bemerkungen -


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