Arteplage
Biel-Bienne
Exploitant de la gastronomie
Fédération des coopératives Migros, Zurich www.migros.ch
Concept d'exploitation
Free Flow
Offre
Restaurant Marché - différentes stations gastronomiques
Salades & More
Salade de riz à l'orientale, champignons aux herbes des bois, crevettes, fenouil aux raisins secs, spare ribs, carré d'agneau
Kidstrain
Burger, frites, bâtonnets de poisson, Muuh Snack, dips de légumes, Picolix Chocolat
Tradition
Cordon-bleu de veau, Saucisson Mistral
Fish
Filets de pangasius sur sauce aux fruits de la passion, lasagnes au saumon, croustillant de perche
Pasta
Plats de nouilles asiatiques avec des légumes frais, pâte italienne avec des sauces aux herbes
Wraps
Wraps farcis au saumon fumé, légumes asiatiques, ricotta aux épinards
Bakery & Sweets
Coussins au fromage blanc, tranches de fraises, salade de fruits, tresses aux amandes, strudel aux tomates, Gâteau du Vully
Sandwiches & More
Sandwichs, salades, fruits
Caffè
Ristretto, bol, cappuccino, latte macchiato, chocolat chaud, punch aux fruits haut de gamme, thés, jus de fruits
Mistral Bar
Vins blancs et rouges de la région, bière, Bellinis, Leman Squash
Places assises et debout
500
Photos: © Philipp Zanatta; www.wegezumholz.de;